Sake&Topics

新潟県の話題

佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき
蔵のそばで育つ米の物語を味わう。阿部酒造「安田鳥越」の豊かな旨み
料理とも響き合う、上品な甘みとコク。新潟・八海醸造の「八海山 貴醸酒」を愉しむ
食卓に寄り添う、穏やかなひととき。「久保田 千寿」と楽しむ四季の味
新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ
お米の旨みと軽やかさが溶け合う。新潟・今代司酒造が醸す「純米大吟醸 今代司」の清らかな味わい
「久保田」が醸す、さらりと華やかなにごり酒。冬の食卓を彩る「久保田 純米吟醸 にごり」の魅力
奥行きのある旨味を軽やかに。新潟・君の井酒造が醸す「山廃 純米吟醸」の豊かな表情
華やかな香りに包まれる「越後美人 純米大吟醸酒」と、静かに向き合う夜
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」
精米歩合90%の挑戦。糸井重里さんが名付けた、お米の力強さを感じる「有りがたし」
穏やかな香りと、凛としたキレ。食卓の主役を引き立てる「久保田 千寿 純米吟醸」
涼やかな緑のボトルに誘われて。新潟・村祐酒造が贈る「夏の生酒」の爽快な旨味
秋の夜長に寄り添う一献「菊水 純米吟醸 ひやおろし」で楽しむ旬のひととき
果実を思わせるジューシーな一献。越後鶴亀 あびいち(浴美弌)が運ぶ新しい風
雪国に咲く梅のように。お米の旨みが優しく広がる「越の寒中梅 濃醇旨口 純米酒」
新潟の風土を映す凛とした佇まい。「越乃寒梅 吟醸 別撰」を囲む穏やかな時間
夏の夜に涼を呼ぶ星空のラベル。麒麟山 超辛口 生酒で味わう爽快なキレ
穏やかな波のように心に寄り添う、阿部酒造の「あべ THE SAZANAMI 五百万石」
秋の深まりを五感で楽しむ。白龍 純米吟醸 ひやおろしと自家製サバの贅沢な時間
飽きのこない名脇役。久保田 千寿と過ごす、穏やかな晩酌の時間
凛とした黒のラベルに惹かれる。フルーティーでキレのある「湊屋藤助 純米大吟醸」
新潟の思い出をちびちびと。久保田 千寿が運んでくれる穏やかな晩酌