Sake&Topics

#純米酒の話題

秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう
レビュー

秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう

秋の風が心地よく感じられるようになると、日本酒好きにとって楽しみなのが「ひやおろし」の登場ですね。広…

2026.10.18
佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき
レビュー

佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき

新潟県佐渡市にある酒蔵「金鶴(かねつる)」こと加藤酒造店から、少し特別な佇まいの一本が届きました。名…

2026.10.17
愛知の恵みを、とろり。心ほどける「國盛 純米どぶろく」とのひととき
レビュー

愛知の恵みを、とろり。心ほどける「國盛 純米どぶろく」とのひととき

丸みを帯びた瓶の中に、真っ白な世界が広がっています。ラベルに踊る力強い筆文字。手にとると、ずっしりと…

2026.10.16
秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ
レビュー

秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ

秋の気配が深まる夜、テーブルに置かれた一本のボトルが目に留まります。鮮やかなオレンジ色のラベルに、力…

2026.10.11
千葉・鴨川の風土を醸す。食卓にそっと寄り添う「純米酒 寿萬亀」の優しい調和
レビュー

千葉・鴨川の風土を醸す。食卓にそっと寄り添う「純米酒 寿萬亀」の優しい調和

千葉県鴨川市の豊かな自然に囲まれた亀田酒造。そこで醸される「純米酒 寿萬亀」は、日々の食卓にそっと馴…

2026.10.09
日本酒のイメージを軽やかに変える、最初の一歩にふさわしい「TEHAJIME」の誘惑
レビュー

日本酒のイメージを軽やかに変える、最初の一歩にふさわしい「TEHAJIME」の誘惑

日本酒って、なんだか難しそう。そんな風に思っている方にこそ、ぜひ手に取ってほしい一本があります。 兵…

2026.10.07
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
レビュー

鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間

ふと目に飛び込んできたのは、情熱的な赤を背景に銀の文字が躍る「高千代 辛口純米 +19」の佇まい。新…

2026.10.05
料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間
レビュー

料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間

キッチンに立ち、今日の献立を考えながらお気に入りの一本を用意する。そんな日常の何気ないひとときに、そ…

2026.10.05
里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」
レビュー

里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」

里帰りの途中でふと目にした「新発売」の文字。そんな偶然の出会いから始まったのが、新潟・朝日酒造の「朝…

2026.10.05
精米歩合90%の挑戦。糸井重里さんが名付けた、お米の力強さを感じる「有りがたし」
レビュー

精米歩合90%の挑戦。糸井重里さんが名付けた、お米の力強さを感じる「有りがたし」

新潟県上越市、よしかわ杜氏の郷から届いた一本の緑のボトル。ラベルには力強い筆致で「有りがたし」と記さ…

2026.10.04