Sake&Topics

#新潟県の話題

新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ
レビュー

新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ

酒どころとして知られる新潟県。その阿賀野市にある越後桜酒造の蔵名を冠した一本が「大吟醸 越後桜」です…

2026.10.14
奥行きのある旨味を軽やかに。新潟・君の井酒造が醸す「山廃 純米吟醸」の豊かな表情
レビュー

奥行きのある旨味を軽やかに。新潟・君の井酒造が醸す「山廃 純米吟醸」の豊かな表情

木の温もりが感じられるテーブルに、そっと寄り添う緑のボトル。新潟県妙高市に蔵を構える君の井酒造の「君…

2026.10.08
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
レビュー

鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間

ふと目に飛び込んできたのは、情熱的な赤を背景に銀の文字が躍る「高千代 辛口純米 +19」の佇まい。新…

2026.10.05
涼やかな緑のボトルに誘われて。新潟・村祐酒造が贈る「夏の生酒」の爽快な旨味
レビュー

涼やかな緑のボトルに誘われて。新潟・村祐酒造が贈る「夏の生酒」の爽快な旨味

日差しがまぶしく、汗ばむような季節になると、ふと恋しくなるのがキリッと冷えた日本酒です。新潟県・村祐…

2026.09.30
新潟の風土を映す凛とした佇まい。「越乃寒梅 吟醸 別撰」を囲む穏やかな時間
レビュー

新潟の風土を映す凛とした佇まい。「越乃寒梅 吟醸 別撰」を囲む穏やかな時間

さまざまな土地の日本酒を巡り、それぞれの個性に触れる時間は楽しいものです。けれど、多くの酒を知れば知…

2026.09.25
凛とした黒のラベルに惹かれる。フルーティーでキレのある「湊屋藤助 純米大吟醸」
レビュー

凛とした黒のラベルに惹かれる。フルーティーでキレのある「湊屋藤助 純米大吟醸」

新潟県の白瀧酒造株式会社から届けられた「湊屋藤助 純米大吟醸」は、食卓に置くだけで空気が引き締まるよ…

2026.09.19
冬の訪れを楽しむ、力強くもスッキリとした「久保田 千寿 吟醸生原酒」の魅力
レビュー

冬の訪れを楽しむ、力強くもスッキリとした「久保田 千寿 吟醸生原酒」の魅力

新潟県を代表する銘柄の一つとして、多くの人に親しまれている「久保田」。そのラインナップの中でも、冬の…

2026.09.15
穏やかな香りとスッキリした甘み。「久保田 萬寿」が誘う心地よい時間
レビュー

穏やかな香りとスッキリした甘み。「久保田 萬寿」が誘う心地よい時間

特別な日の食卓や、自分へのご褒美として選びたくなる一本があります。新潟県長岡市の朝日酒造が醸す「久保…

2026.09.14
冬の訪れを告げる一杯。八海山「しぼりたて原酒 越後で候」で愉しむ冬の晩酌
レビュー

冬の訪れを告げる一杯。八海山「しぼりたて原酒 越後で候」で愉しむ冬の晩酌

暦が冬へと進み、冷え込みが厳しくなってくると、日本酒好きの間で待ち遠しくなるのが「しぼりたて」の季節…

2026.09.01
食卓にそっと寄り添う、八海山 純米大吟醸の心地よい佇まい
レビュー

食卓にそっと寄り添う、八海山 純米大吟醸の心地よい佇まい

新潟県の雪深い地で醸される「八海山」。その名前を耳にすると、どこか凛とした、清らかな空気感を思い浮か…

2026.08.30