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新潟県
新潟県
新潟県は全国でも屈指の蔵数を持ち、越後杜氏の技が受け継がれてきた土地です。雪深い気候と軟水が、淡麗と評される酒質を育ててきました。
新潟県の話題
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佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき
#佐渡
#加藤酒造店
#新潟
2026.10.17
蔵のそばで育つ米の物語を味わう。阿部酒造「安田鳥越」の豊かな旨み
#圃場別シリーズ
#安田鳥越
#新潟の酒
2026.10.17
料理とも響き合う、上品な甘みとコク。新潟・八海醸造の「八海山 貴醸酒」を愉しむ
#八海山
#八海醸造
#新潟の酒
2026.10.16
食卓に寄り添う、穏やかなひととき。「久保田 千寿」と楽しむ四季の味
#久保田
#吟醸酒
#新潟の酒
2026.10.16
新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ
#大吟醸
#新潟県
#越後桜酒造
2026.10.14
お米の旨みと軽やかさが溶け合う。新潟・今代司酒造が醸す「純米大吟醸 今代司」の清らかな味わい
#五百万石
#今代司酒造
#新潟の日本酒
2026.10.12
「久保田」が醸す、さらりと華やかなにごり酒。冬の食卓を彩る「久保田 純米吟醸 にごり」の魅力
#にごり酒
#ペアリング
#久保田
2026.10.11
奥行きのある旨味を軽やかに。新潟・君の井酒造が醸す「山廃 純米吟醸」の豊かな表情
#君の井
#君の井酒造
#山廃
2026.10.08
華やかな香りに包まれる「越後美人 純米大吟醸酒」と、静かに向き合う夜
#上越酒造
#山田錦
#新潟の日本酒
2026.10.08
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
#新潟県
#純米酒
#美山錦
2026.10.05
里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」
#新潟の酒
#晩酌
#朝日山
2026.10.05
精米歩合90%の挑戦。糸井重里さんが名付けた、お米の力強さを感じる「有りがたし」
#よしかわ杜氏の郷
#低精米
#山田錦
2026.10.04
新潟県の酒蔵
Breweries
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大洋酒造株式会社
新潟県村上市飯野1-4-31
創業 昭和20年
宮尾酒造株式会社
新潟県村上市上片町5-15
創業 文政2年
王紋酒造株式会社
新潟県新発田市本町1-7-5
創業 寛政2年
越後桜酒造株式会社
新潟県阿賀野市山口町1-7-13
創業 明治23年
越つかの酒造株式会社
新潟県阿賀野市分田1328
創業 天明元年
菊水酒造株式会社
新潟県新発田市島潟750
創業 明治14年
ふじの井酒造株式会社
新潟県新発田市藤塚浜1335
創業 明治19年
白龍酒造株式会社
新潟県阿賀野市岡山町3-7
創業 天保10年
金升酒造株式会社
新潟県新発田市豊町1-9-30
創業 文政5年
近藤酒造株式会社
新潟県五泉市吉沢2-3-50
創業 慶応元年
金鵄盃酒造株式会社
新潟県五泉市村松甲1836-1
創業 文政7年
麒麟山酒造 株式会社
新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
創業 天保14年
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