Sake&Topics

#大吟醸の話題

山形の風土が醸す、すっきり軽快な一杯。澤正宗 大吟醸 酔吟の心地よさ
レビュー

山形の風土が醸す、すっきり軽快な一杯。澤正宗 大吟醸 酔吟の心地よさ

山形県の豊かな自然の中で育まれたお酒が届きました。古澤酒造が手掛ける「澤正宗 大吟醸 酔吟」です。キ…

2026.10.14
新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ
レビュー

新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ

酒どころとして知られる新潟県。その阿賀野市にある越後桜酒造の蔵名を冠した一本が「大吟醸 越後桜」です…

2026.10.14
岐阜・美濃の豊かな香りを閉じ込めて。百春「大吟生」で楽しむフルーティなひととき
レビュー

岐阜・美濃の豊かな香りを閉じ込めて。百春「大吟生」で楽しむフルーティなひととき

岐阜県美濃市、うだつの上がる町並みで知られる地に蔵を構える小坂酒造場。その歴史ある蔵から届けられたの…

2026.10.14
秋田の厳寒が醸す、華やかな香りとふくよかな余韻。北鹿の代表作「大吟醸 北秋田」を囲んで
レビュー

秋田の厳寒が醸す、華やかな香りとふくよかな余韻。北鹿の代表作「大吟醸 北秋田」を囲んで

秋田県大館市。世界自然遺産の白神山地や、雄大な奥羽山脈に囲まれたこの地は、澄んだ空気と良質な水に恵ま…

2026.10.14
「十四代 秘蔵酒」との出会い。透き通る味わいと甘い余韻に身を委ねて
レビュー

「十四代 秘蔵酒」との出会い。透き通る味わいと甘い余韻に身を委ねて

日本酒好きなら誰もが一度はその名を耳にする、山形県・高木酒造の「十四代」。そのラインナップの中でも、…

2026.10.12
丹沢の清流が醸す、12年連続の輝き。黄金井酒造「大吟醸 盛升」と過ごす贅沢なひととき
レビュー

丹沢の清流が醸す、12年連続の輝き。黄金井酒造「大吟醸 盛升」と過ごす贅沢なひととき

一日の終わりに、少しだけ背筋が伸びるような、それでいて心がほどけるようなお酒を。そんな気分のときに手…

2026.10.12
藤まつりの賑わいを自宅へ。旭松酒造「旭松 大吟醸 生原酒」と過ごす贅沢な晩酌
レビュー

藤まつりの賑わいを自宅へ。旭松酒造「旭松 大吟醸 生原酒」と過ごす贅沢な晩酌

福岡県八女市黒木町。春の訪れとともに美しい藤の花が咲き誇るこの町で、ひときわ活気を見せるのが「藤まつ…

2026.10.05
秋田の風土が育む、食卓に寄り添う「大吟醸 北秋田」の清々しさ
レビュー

秋田の風土が育む、食卓に寄り添う「大吟醸 北秋田」の清々しさ

秋田県大館市に蔵を構える株式会社北鹿。雪深い北国の風土の中で醸されるお酒は、多くの人々に親しまれてい…

2026.09.23
秋田の自然を映す一献。日常に寄り添う「大吟醸 北秋田」の心地よさ
レビュー

秋田の自然を映す一献。日常に寄り添う「大吟醸 北秋田」の心地よさ

秋田県大館市、白神山地や十和田・八幡平といった雄大な自然に抱かれた場所で醸されるのが、株式会社北鹿の…

2026.09.17
名前の響きに誘われて。中尾醸造「大吟醸 まぼろし」が教えてくれた、穏やかで凛とした時間
レビュー

名前の響きに誘われて。中尾醸造「大吟醸 まぼろし」が教えてくれた、穏やかで凛とした時間

大切な方からのお礼として届いた一瓶。そんな素敵なシチュエーションで出会ったのが、広島県竹原市にある中…

2026.09.10