新潟県佐渡市にある酒蔵「金鶴（かねつる）」こと加藤酒造店から、少し特別な佇まいの一本が届きました。名…
新潟県で長く酒造りを続ける越後鶴亀から、これまでの日本酒のイメージを心地よく塗り替えてくれるような一…
暑い夏の夜、ふらりと立ち寄った初めての居酒屋。品書きの中に涼しげな名前を見つけると、それだけで少し体…
日本酒好きなら一度は耳にしたことがある「八海山」。そのラインナップの中でも、普通の酒屋ではなかなかお…
新潟県魚沼市の豊かな自然に育まれた「清酒 八海山」。その名前を一度は耳にしたことがある方も多いのでは…
新潟県の諸橋酒造株式会社が醸す「越乃景虎 名水仕込 特別純米酒」をご紹介します。新潟のお酒らしい、凛…
同じ蔵のなかで、異なる銘柄を並べて飲み比べてみる。それは、日本酒の奥深さを知るための、とても贅沢で楽…