Sake&Topics
ALL ABOUT JAPANESE SAKE
芋焼酎の新しい扉を開く。flamingo orangeが運ぶ爽やかな柑橘の香り
鹿児島県

芋焼酎の新しい扉を開く。flamingo orangeが運ぶ爽やかな柑橘の香り

フラミンゴが優雅に舞う、エメラルドグリーンとピンクのコントラストが美しいラベル。一見すると海外のワイ…

2026.10.06
芋焼酎のイメージが変わる。バナナとクリームが香る「sunny cream」の魔法
鹿児島県

芋焼酎のイメージが変わる。バナナとクリームが香る「sunny cream」の魔法

「芋焼酎」と聞くと、独特の力強い香りを思い浮かべる方も多いかもしれません。でも、この「sunny c…

2026.10.06
芋焼酎のイメージが変わる軽やかさ。国分酒造「黒石岳」が届ける手仕事の味わい
鹿児島県

芋焼酎のイメージが変わる軽やかさ。国分酒造「黒石岳」が届ける手仕事の味わい

鹿児島県霧島市に蔵を構える国分酒造。そこから届けられる芋焼酎「黒石岳」は、手に取った瞬間にその力強い…

2026.10.06
静かに時を重ねた特別な「さつま島美人」を。甕長期熟成が醸す深み
鹿児島県

静かに時を重ねた特別な「さつま島美人」を。甕長期熟成が醸す深み

鹿児島の北西部に位置する、美しい夕日が沈む長島。その豊かな自然に囲まれた地で、特別な時間を経て届けら…

2026.10.06
爽やかなリンゴの香りを冷やして楽しむ、名門の粋「魔王」
鹿児島県

爽やかなリンゴの香りを冷やして楽しむ、名門の粋「魔王」

鹿児島の地で醸される「魔王」という、力強い名を持つ本格焼酎。その重厚な響きとは裏腹に、ボトルを手に取…

2026.10.06
「伊根満開」の鮮やかな紅。古代米が紡ぐ、甘酸っぱく新しい日本酒の形
京都府

「伊根満開」の鮮やかな紅。古代米が紡ぐ、甘酸っぱく新しい日本酒の形

カウンターに運ばれてきた瞬間、思わず目が釘付けになりました。グラスに満たされているのは、まるでロゼワ…

2026.10.05
藤まつりの賑わいを自宅へ。旭松酒造「旭松 大吟醸 生原酒」と過ごす贅沢な晩酌
福岡県

藤まつりの賑わいを自宅へ。旭松酒造「旭松 大吟醸 生原酒」と過ごす贅沢な晩酌

福岡県八女市黒木町。春の訪れとともに美しい藤の花が咲き誇るこの町で、ひときわ活気を見せるのが「藤まつ…

2026.10.05
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
新潟県

鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間

ふと目に飛び込んできたのは、情熱的な赤を背景に銀の文字が躍る「高千代 辛口純米 +19」の佇まい。新…

2026.10.05
料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間
茨城県

料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間

キッチンに立ち、今日の献立を考えながらお気に入りの一本を用意する。そんな日常の何気ないひとときに、そ…

2026.10.05
里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」
新潟県

里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」

里帰りの途中でふと目にした「新発売」の文字。そんな偶然の出会いから始まったのが、新潟・朝日酒造の「朝…

2026.10.05