新潟県柏崎市に蔵を構える阿部酒造。その土地ならではの個性を一瓶に込める「圃場別シリーズ」は、お米が育…
酒どころとして知られる新潟県。その阿賀野市にある越後桜酒造の蔵名を冠した一本が「大吟醸 越後桜」です…
新潟駅から歩いて行ける距離に蔵を構える、今代司酒造。全量純米仕込みにこだわるこの蔵の看板とも言える「…
鹿児島県霧島市に蔵を構える国分酒造。そこから届けられる芋焼酎「黒石岳」は、手に取った瞬間にその力強い…
山形県の豊かな自然の中で、1724年から酒造りを続けている奥羽自慢株式会社。その歴史ある蔵元が醸す「…
さまざまな土地の日本酒を巡り、それぞれの個性に触れる時間は楽しいものです。けれど、多くの酒を知れば知…
カウンターに置かれた一本のボトル。熊本県・花の香酒造が醸す「産土 穂増（うぶすな ほませ）」は、その…
食卓に置かれたその一本は、一見すると日本酒であることを忘れてしまいそうな、洗練された佇まいをしていま…
鹿児島の豊かな風土を感じさせる一本、本坊酒造株式会社の「あらわざ桜島」を手に取ってみました。テーブル…
鳥取県の諏訪酒造が醸す「諏訪泉 冨田 七割」。どっしりと力強い筆文字が印象的なラベルは、食卓に置いて…