Sake&Topics

香川県

香川県では讃岐平野の米と、瀬戸内の穏やかな気候のもとで酒が造られてきました。蔵の数は多くありませんが、江戸期から続く蔵が今も残ります。
スパイス料理との意外な相性も。軽やかに楽しむ「川鶴 讃岐くらうでぃ」
驚きの白さと爽快感。香川の「讃岐くらうでぃ」が教えてくれた、日本酒の新しい楽しみ方