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ALL ABOUT JAPANESE SAKE
穏やかな夕暮れのように。山口・八百新酒造「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」のしなやかな心地よさ
山口県

穏やかな夕暮れのように。山口・八百新酒造「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」のしなやかな心地よさ

山口県岩国市の川辺に蔵を構える八百新酒造。そこから生まれる「雁木(がんぎ)」という銘柄には、水際から…

2026.10.02
リンゴのような香りと透明感。山形の恵みを磨き上げた「奥羽自慢33」の優雅なひととき
山形県

リンゴのような香りと透明感。山形の恵みを磨き上げた「奥羽自慢33」の優雅なひととき

山形県の豊かな自然の中で、1724年から酒造りを続けている奥羽自慢株式会社。その歴史ある蔵元が醸す「…

2026.10.02
金魚と朝顔が泳ぐ涼やかなボトル。夏の昼下がりに楽しむ「信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 夏金魚」
長野県

金魚と朝顔が泳ぐ涼やかなボトル。夏の昼下がりに楽しむ「信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 夏金魚」

日差しが強くなり、涼しさが恋しくなる季節。そんな日の食卓に、目にするだけでふっと体感温度が下がるよう…

2026.10.02
春の食材と合わせたい、芯のある一献。「貴 純米吟醸 雄町 生酒」で季節を味わう
山口県

春の食材と合わせたい、芯のある一献。「貴 純米吟醸 雄町 生酒」で季節を味わう

山口県宇部市の永山本家酒造場から、春の訪れを感じさせてくれる一本が届きました。透明なボトルの中で、少…

2026.10.02
「苦手」が「好き」に変わるきっかけに。奈良豊澤酒造「本醸造 貴仙寿 辛口」の潔いキレ味
奈良県

「苦手」が「好き」に変わるきっかけに。奈良豊澤酒造「本醸造 貴仙寿 辛口」の潔いキレ味

日本酒に対して「少し飲みにくいかも」というイメージを持っている方にこそ、ぜひ一度試してみてほしい一本…

2026.10.02
創業のルーツを味わうひととき。黒霧島が運ぶ、トロッとしたあまみと豊かな香り
宮崎県

創業のルーツを味わうひととき。黒霧島が運ぶ、トロッとしたあまみと豊かな香り

晩酌のひとときに、ふと手に取りたくなる一本があります。宮崎県の霧島酒造がつくる本格芋焼酎「黒霧島」は…

2026.10.01
芋が奏でる果実の調べ。KIRISHIMA No.8で味わう、エレガントなひととき
宮崎県

芋が奏でる果実の調べ。KIRISHIMA No.8で味わう、エレガントなひととき

夏の日差しが眩しい午後、ふと目に留まった一本のボトル。これまでの芋焼酎のイメージを軽やかに飛び越える…

2026.10.01
驚きの44度。宮崎・黒木本店の「爆弾ハナタレ」が運ぶ、果実のような華やかなひととき
宮崎県

驚きの44度。宮崎・黒木本店の「爆弾ハナタレ」が運ぶ、果実のような華やかなひととき

棚に並ぶその姿は、一見すると焼酎とは思えないほどスタイリッシュです。宮崎県の黒木本店が醸す「爆弾ハナ…

2026.10.01
重なり合う香りと、優しい酸。松露酒造の限定銘柄「襲(かさね)」が運ぶ奥行きのある時間
宮崎県

重なり合う香りと、優しい酸。松露酒造の限定銘柄「襲(かさね)」が運ぶ奥行きのある時間

宮崎県で「いつも飲める」をコンセプトに、日常に寄り添う酒造りを続ける松露酒造。その確かな技術と新しい…

2026.10.01
ライチが香る驚きの芋焼酎。濵田酒造「だいやめ〜DAIYAME〜」で癒しの晩酌を
鹿児島県

ライチが香る驚きの芋焼酎。濵田酒造「だいやめ〜DAIYAME〜」で癒しの晩酌を

「芋焼酎」と聞くと、独特の力強い香りを思い浮かべる方も多いかもしれません。でも、この一本に出会うと、…

2026.10.01