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#山口の酒の話題

磨き抜かれた一粒の結晶。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分が描く澄みきった世界
レビュー

磨き抜かれた一粒の結晶。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分が描く澄みきった世界

贈り物や特別な日の食卓で、この木箱を目にしたことがある方も多いのではないでしょうか。山口県の蔵元、株…

2026.10.10
穏やかな夕暮れのように。山口・八百新酒造「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」のしなやかな心地よさ
レビュー

穏やかな夕暮れのように。山口・八百新酒造「雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ」のしなやかな心地よさ

山口県岩国市の川辺に蔵を構える八百新酒造。そこから生まれる「雁木(がんぎ)」という銘柄には、水際から…

2026.10.02
憧れの「獺祭 純米大吟醸 50」を手に取って。華やかな香りに触れる納得のひととき
レビュー

憧れの「獺祭 純米大吟醸 50」を手に取って。華やかな香りに触れる納得のひととき

日本酒を好きになると、一度はその名を耳にする「獺祭」。いつか味わってみたいと思っていたその一本を、つ…

2026.09.18