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#日本酒の話題

夕暮れの棚田を眺めるように楽しむ「純米吟醸 棚田 ひやおろし」
レビュー

夕暮れの棚田を眺めるように楽しむ「純米吟醸 棚田 ひやおろし」

秋の気配が深まってくると、食卓に並ぶお酒も少しずつ装いを変えていきます。今日ご紹介するのは、長野県千…

2026.10.18
澄みわたる甘みと余韻。獺祭「磨き二割三分」が彩る特別な食卓
レビュー

澄みわたる甘みと余韻。獺祭「磨き二割三分」が彩る特別な食卓

食卓の真ん中で、凛とした佇まいを見せる一本のボトル。山口県が生んだ銘酒「獺祭」の中でも、ひときわ磨き…

2026.10.18
濃厚な「にごり」を心ゆくまで。青森・桃川で楽しむ、層ごとに深まる味わい
レビュー

濃厚な「にごり」を心ゆくまで。青森・桃川で楽しむ、層ごとに深まる味わい

淡いピンク色のラベルが目を引く「桃川 にごり酒」。青森県のおいらせ町に蔵を構える桃川株式会社が、奥入…

2026.10.18
「お米のシャンパン」で乾杯。美丈夫 舞 うすにごりが運ぶ爽やかなひととき
レビュー

「お米のシャンパン」で乾杯。美丈夫 舞 うすにごりが運ぶ爽やかなひととき

涼やかなブルーのボトルに、淡い紫色のラベル。高知県の濵川商店が醸す「美丈夫 舞 うすにごり」を目の前…

2026.10.18
秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう
レビュー

秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう

秋の風が心地よく感じられるようになると、日本酒好きにとって楽しみなのが「ひやおろし」の登場ですね。広…

2026.10.18
「十四代 秘蔵酒」との出会い。透き通る味わいと甘い余韻に身を委ねて
レビュー

「十四代 秘蔵酒」との出会い。透き通る味わいと甘い余韻に身を委ねて

日本酒好きなら誰もが一度はその名を耳にする、山形県・高木酒造の「十四代」。そのラインナップの中でも、…

2026.10.12
羽黒の風土が醸す透明感。白露垂珠 純米吟醸 美山錦55で涼を楽しむ
レビュー

羽黒の風土が醸す透明感。白露垂珠 純米吟醸 美山錦55で涼を楽しむ

夏の暑い日、ふと涼を求めたくなる瞬間にぴったりの一本があります。山形県、竹の露合資会社が醸す「白露垂…

2026.10.12
秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ
レビュー

秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ

秋の気配が深まる夜、テーブルに置かれた一本のボトルが目に留まります。鮮やかなオレンジ色のラベルに、力…

2026.10.11
食卓に寄り添う、長野の清らかな風。西尾酒造「木曽の桟 特別純米酒」の爽快なキレ
レビュー

食卓に寄り添う、長野の清らかな風。西尾酒造「木曽の桟 特別純米酒」の爽快なキレ

長野県の西尾酒造から届いた「木曽の桟(きそのかけはし) 特別純米酒」。鮮やかな緑色のボトルを手に取る…

2026.10.11
音色が聞こえてきそうなラベルに誘われて。「楽器正宗 本醸造 中取り」の軽やかな調和
レビュー

音色が聞こえてきそうなラベルに誘われて。「楽器正宗 本醸造 中取り」の軽やかな調和

福島県、合名会社大木代吉本店が醸す「楽器正宗」。その名の響きからして、どこか楽しげで心躍る雰囲気が漂…

2026.10.10