Sake&Topics

石川県

石川県は能登杜氏を生んだ土地として知られ、その技は各地の蔵へ伝えられてきました。加賀から能登まで、地域ごとに蔵が根づいています。
金沢のプロに愛されて。お刺身と楽しむ「黒帯 悠々」の懐の深さ
骨太な旨味に包まれる、石川の銘酒「菊姫 山廃純米」との出会い
手を取り合う石川の絆。竹葉×手取川が届ける、優しく華やかな復興への願い
鮮やかな青に惹かれて。モダンな佇まいの「常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE」
金沢の旅の記憶を呼び覚ます。福光屋「加賀鳶 山廃純米吟醸 金沢限定」の豊かなコクを愉しむ
凛とした佇まいとキレの良さ。石川・福光屋の「加賀鳶 極寒純米 辛口」で楽しむ食事の時間