#石川県の話題

金沢のプロに愛されて。お刺身と楽しむ「黒帯 悠々」の懐の深さ

金沢の料理屋さんに足を運ぶと、よく見かけるラベルがあります。石川県金沢市にある福光屋が醸す「黒帯 悠…

手を取り合う石川の絆。竹葉×手取川が届ける、優しく華やかな復興への願い

石川県の酒造りにおいて、忘れられない絆から生まれた一本があります。2024年の能登半島地震で被災した…

鮮やかな青に惹かれて。モダンな佇まいの「常きげん 純米大吟醸 KISS of FIRE」

テーブルの上に置かれた、鮮やかで深い青色のボトル。一見すると海外のスピリッツやリキュールのようにも見…