金沢の料理屋さんに足を運ぶと、よく見かけるラベルがあります。石川県金沢市にある福光屋が醸す「黒帯 悠…
宮城県石巻市で、海の幸に寄り添う清冽な酒を醸し続ける墨廼江酒造。そのラインナップのなかでも、ひときわ…
北海道の雄大な自然に抱かれた上川町。その地で「飲まさる酒（ついつい飲んでしまう酒）」を目指して酒造り…
北海道の厳しい寒さの中で醸される、歴史ある銘柄「男山」。その中でも、力強い筆致で「生酛」と記されたラ…
みなさん、こんにちは。今日は広島県、金光酒造合資会社さんが醸す「賀茂金秀 特別純米」をご紹介します。…
ふらっと立ち寄ったお店で、見慣れた銘柄の「新しい顔」に出会う。そんな偶然の出会いも、日本酒を嗜む楽し…