Sake&Topics

#熟成酒の話題

佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき
レビュー

佐渡の時を味わう。「純米 金の熟成酒」が届けるまろやかなひととき

新潟県佐渡市にある酒蔵「金鶴(かねつる)」こと加藤酒造店から、少し特別な佇まいの一本が届きました。名…

2026.10.17
金沢のプロに愛されて。お刺身と楽しむ「黒帯 悠々」の懐の深さ
レビュー

金沢のプロに愛されて。お刺身と楽しむ「黒帯 悠々」の懐の深さ

金沢の料理屋さんに足を運ぶと、よく見かけるラベルがあります。石川県金沢市にある福光屋が醸す「黒帯 悠…

2026.10.15
三朝温泉の夜に寄り添う一献。土蔵で眠り、町に愛される「三朝正宗 上撰」
レビュー

三朝温泉の夜に寄り添う一献。土蔵で眠り、町に愛される「三朝正宗 上撰」

鳥取県の名湯として知られる三朝温泉。その地で古くから地元の人々に愛され、温泉街の日常に溶け込んでいる…

2026.10.08
缶を開ければ広がるまろやかな時間。新潟・菊水酒造の「菊水熟成ふなぐち」を愉しむ
レビュー

缶を開ければ広がるまろやかな時間。新潟・菊水酒造の「菊水熟成ふなぐち」を愉しむ

コンビニやスーパーの棚で見かける、お馴染みのアルミ缶。その中でも、赤いラベルが目を引く一缶をご存知で…

2026.08.28