Sake&Topics

#燗酒の話題

冬の主役、おでんに寄り添う一杯。美冨久酒造「ODENe’d MIFUKU」で心まで温まる夜
レビュー

冬の主役、おでんに寄り添う一杯。美冨久酒造「ODENe’d MIFUKU」で心まで温まる夜

肌寒くなってくると、恋しくなるのが熱々のおでんです。そんな冬の定番料理をさらに美味しく楽しむために生…

2026.10.16
安曇野の風土が育む「大雪渓 純米吟醸」の深い旨味。冷やでも燗でも、素材の味を引き立てる一杯
レビュー

安曇野の風土が育む「大雪渓 純米吟醸」の深い旨味。冷やでも燗でも、素材の味を引き立てる一杯

長野県の北西部、北アルプスの麓に位置する安曇野。その豊かな自然と清らかな水に育まれた「大雪渓 純米吟…

2026.10.07
料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間
レビュー

料理の傍らに、心地よい旨味を。茨城・明利酒類の「ときわ盛 純米酒」と過ごす時間

キッチンに立ち、今日の献立を考えながらお気に入りの一本を用意する。そんな日常の何気ないひとときに、そ…

2026.10.05
里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」
レビュー

里帰りで見つけた、日常を豊かに彩る「朝日山 純米酒」

里帰りの途中でふと目にした「新発売」の文字。そんな偶然の出会いから始まったのが、新潟・朝日酒造の「朝…

2026.10.05
群馬の北毛で100年愛される味。日常に寄り添う進化系晩酌酒「誉国光 白ラベル」
レビュー

群馬の北毛で100年愛される味。日常に寄り添う進化系晩酌酒「誉国光 白ラベル」

ふと手にとったボトルのラベルに、力強く、それでいてどこか温かみのある筆致で書かれた「誉国光(ほまれこ…

2026.09.27