Sake&Topics
ALL ABOUT JAPANESE SAKE
山形の風土が醸す、すっきり軽快な一杯。澤正宗 大吟醸 酔吟の心地よさ
山形県

山形の風土が醸す、すっきり軽快な一杯。澤正宗 大吟醸 酔吟の心地よさ

山形県の豊かな自然の中で育まれたお酒が届きました。古澤酒造が手掛ける「澤正宗 大吟醸 酔吟」です。キ…

2026.10.14
夏を越えて届いた透明感。羽根屋 純米吟醸 ひやおろしで秋の夜長を愉しむ
富山県

夏を越えて届いた透明感。羽根屋 純米吟醸 ひやおろしで秋の夜長を愉しむ

秋の風が心地よくなってくると、ふと手に取りたくなるのが「ひやおろし」ですね。富山県の富美菊酒造が醸す…

2026.10.14
新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ
新潟県

新潟の豊かな自然が育む「大吟醸 越後桜」。華やかな香りとスッキリとした透明感を愉しむ

酒どころとして知られる新潟県。その阿賀野市にある越後桜酒造の蔵名を冠した一本が「大吟醸 越後桜」です…

2026.10.14
岐阜・美濃の豊かな香りを閉じ込めて。百春「大吟生」で楽しむフルーティなひととき
岐阜県

岐阜・美濃の豊かな香りを閉じ込めて。百春「大吟生」で楽しむフルーティなひととき

岐阜県美濃市、うだつの上がる町並みで知られる地に蔵を構える小坂酒造場。その歴史ある蔵から届けられたの…

2026.10.14
秋田の厳寒が醸す、華やかな香りとふくよかな余韻。北鹿の代表作「大吟醸 北秋田」を囲んで
秋田県

秋田の厳寒が醸す、華やかな香りとふくよかな余韻。北鹿の代表作「大吟醸 北秋田」を囲んで

秋田県大館市。世界自然遺産の白神山地や、雄大な奥羽山脈に囲まれたこの地は、澄んだ空気と良質な水に恵ま…

2026.10.14
芋焼酎のイメージを変える、フルーティーな「魔王」の華やかな香り
鹿児島県

芋焼酎のイメージを変える、フルーティーな「魔王」の華やかな香り

「魔王」という、一度聞いたら忘れられない名前。けれど、その力強い響きとは裏腹に、ボトルを包む白い和紙…

2026.10.13
琥珀色の時間が育む、麦焼酎の傑作「百年の孤独」と向き合うひととき
宮崎県

琥珀色の時間が育む、麦焼酎の傑作「百年の孤独」と向き合うひととき

宮崎県・黒木本店が世に送り出す「百年の孤独」という名のお酒。その名を聞くだけで、どこか物語の断片に触…

2026.10.13
果実の香りが舞い降りる。霧島酒造「KIRISHIMA No.8」と過ごすエレガントなひととき
宮崎県

果実の香りが舞い降りる。霧島酒造「KIRISHIMA No.8」と過ごすエレガントなひととき

ふと手にとったボトルの、シャンパンを思わせるような洗練された佇まいに目が留まります。霧島酒造が手がけ…

2026.10.13
バナナが香る、新しい芋焼酎の形。国分酒造「sunny cream」で過ごす柔らかな時間
鹿児島県

バナナが香る、新しい芋焼酎の形。国分酒造「sunny cream」で過ごす柔らかな時間

芋焼酎と聞いて思い浮かべる香りは、どんなものでしょうか。鹿児島県・国分酒造がつくる「sunny cr…

2026.10.13
茨城のブランド芋「栗かぐや」が奏でる、芳醇でまろやかな時間「行方の黄福」
長野県

茨城のブランド芋「栗かぐや」が奏でる、芳醇でまろやかな時間「行方の黄福」

さつまいもの名産地として知られる、茨城県行方市。その豊かな土壌で育まれた特産ブランドサツマイモ「行方…

2026.10.13