Sake&Topics

#辛口の話題

秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう
レビュー

秋の味覚に寄り添う、優しい旨味。「瑞冠 純米 こわっぱ 黄色ラベル ひやおろし」で季節を味わう

秋の風が心地よく感じられるようになると、日本酒好きにとって楽しみなのが「ひやおろし」の登場ですね。広…

2026.10.18
どこか懐かしく、ほっとする。京都・伏見の「月桂冠 上撰」で楽しむ晩酌の時間
レビュー

どこか懐かしく、ほっとする。京都・伏見の「月桂冠 上撰」で楽しむ晩酌の時間

ふとした瞬間に手に取りたくなる、そんな安心感を与えてくれるお酒があります。今回ご紹介するのは、京都府…

2026.10.17
さくらんぼのラベルが目印。香坂酒造の「本醸造 みちのく山形」で、スッキリ心地よい晩酌を
レビュー

さくらんぼのラベルが目印。香坂酒造の「本醸造 みちのく山形」で、スッキリ心地よい晩酌を

爽やかな水色のラベルに、ぽんっと描かれた赤いさくらんぼ。山形県米沢市の香坂酒造が手がける「本醸造 み…

2026.10.15
宮城の豊かな実りを、冷酒で。一ノ蔵 特別純米酒 特別栽培米仕込みの清々しさ
レビュー

宮城の豊かな実りを、冷酒で。一ノ蔵 特別純米酒 特別栽培米仕込みの清々しさ

宮城県の豊かな自然のなかで、丁寧な酒造りを続けている株式会社一ノ蔵。そのラインナップのなかでも、お米…

2026.10.12
秋の深まりとともに円熟味を増す、個性豊かな一献。木下酒造「玉川 純米酒 ひやおろし」
レビュー

秋の深まりとともに円熟味を増す、個性豊かな一献。木下酒造「玉川 純米酒 ひやおろし」

秋の気配が色濃くなると、酒販店の棚には「ひやおろし」の文字が並び始めます。今回手にしたのは、京都府・…

2026.10.11
秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ
レビュー

秋の夜に凛と映えるオレンジ。スキっと潔い「墨廼江 秋純米 麗辛口」の心地よさ

秋の気配が深まる夜、テーブルに置かれた一本のボトルが目に留まります。鮮やかなオレンジ色のラベルに、力…

2026.10.11
食卓に寄り添う、長野の清らかな風。西尾酒造「木曽の桟 特別純米酒」の爽快なキレ
レビュー

食卓に寄り添う、長野の清らかな風。西尾酒造「木曽の桟 特別純米酒」の爽快なキレ

長野県の西尾酒造から届いた「木曽の桟(きそのかけはし) 特別純米酒」。鮮やかな緑色のボトルを手に取る…

2026.10.11
房総の清らかな風を感じて。キリリと冴える「聖泉 吟醸酒」の透明感
レビュー

房総の清らかな風を感じて。キリリと冴える「聖泉 吟醸酒」の透明感

「房総の地酒」と記された鮮やかな青色の首掛けが、どこか海の気配を感じさせてくれます。千葉県富津市に蔵…

2026.10.09
鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間
レビュー

鮮やかな赤のラベルに「+19」の潔さ。新潟・高千代 辛口純米と肴を愉しむ時間

ふと目に飛び込んできたのは、情熱的な赤を背景に銀の文字が躍る「高千代 辛口純米 +19」の佇まい。新…

2026.10.05
「苦手」が「好き」に変わるきっかけに。奈良豊澤酒造「本醸造 貴仙寿 辛口」の潔いキレ味
レビュー

「苦手」が「好き」に変わるきっかけに。奈良豊澤酒造「本醸造 貴仙寿 辛口」の潔いキレ味

日本酒に対して「少し飲みにくいかも」というイメージを持っている方にこそ、ぜひ一度試してみてほしい一本…

2026.10.02