日差しが強くなり、涼しさが恋しくなる季節。そんな日の食卓に、目にするだけでふっと体感温度が下がるよう…
新潟の地で長年愛され続けている銘柄「久保田」。その名前を聞くと、キレの良さや清涼感のある佇まいを思い…
空気が少しずつ冷たくなり、秋の気配を感じるようになると、今年もあの味が恋しくなります。新潟の菊水酒造…
賑やかな居酒屋の片隅で、ふと目に留まる華やかなボトル。埼玉県にある南陽醸造株式会社が手がける「花陽浴…
長野県上田市、真田氏ゆかりの城下町で歴史を刻む岡崎酒造。そこで醸される「信州亀齢（しんしゅうきれい）…
木の温もりが感じられるカウンターに、ひんやりと冷えた一本が届きました。島根県・青砥酒造が醸す「蒼斗七…
青森県弘前市、岩木山の麓で酒造りを続ける三浦酒造。その看板とも言える一本が、この「豊盃 純米吟醸 豊…
静岡県御殿場市、富士山の麓に蔵を構える御殿場石川酒造。「榮（さかえ）純米吟醸」は、そんな清らかな土地…
日本酒のイメージを心地よく裏切ってくれる、そんな一本に出会いました。高知県・亀泉酒造が醸す「亀泉 純…
新潟県で長く酒造りを続ける越後鶴亀から、これまでの日本酒のイメージを心地よく塗り替えてくれるような一…