Sake&Topics

#純米吟醸の話題

広島の秋を閉じ込めたような佇まい「純米吟醸 酔心 超軟水仕込」を愉しむ
レビュー

広島の秋を閉じ込めたような佇まい「純米吟醸 酔心 超軟水仕込」を愉しむ

旅先で出会ったお酒を自宅で開ける瞬間は、その土地の空気感まで一緒に連れて帰ってきたような、少し特別な…

2026.09.09
食卓にそっと寄り添う、雪の茅舎 純米吟醸の清らかな佇まい
レビュー

食卓にそっと寄り添う、雪の茅舎 純米吟醸の清らかな佇まい

秋田県にある株式会社齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎 純米吟醸」。その名前を聞くだけで、しんしんと雪が降り…

2026.09.08
お鮨の旨みを引き立てる、涼やかな一献。奈良・千代酒造の「篠峯 夏色生酒」
レビュー

お鮨の旨みを引き立てる、涼やかな一献。奈良・千代酒造の「篠峯 夏色生酒」

暑い季節、冷えたグラスに注がれた日本酒は、心まで潤してくれるような心地よさがあります。今回ご紹介する…

2026.09.07
誰かと分かち合いたくなる一本。帝松 PREMIUM 純米吟醸生原酒の親しみやすさ
レビュー

誰かと分かち合いたくなる一本。帝松 PREMIUM 純米吟醸生原酒の親しみやすさ

埼玉県小川町に蔵を構える松岡醸造株式会社。その代表銘柄である「帝松」から、どこかモダンな佇まいの一本…

2026.09.07
信州のリンゴを思わせる爽やかさ。「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」と過ごす夜
レビュー

信州のリンゴを思わせる爽やかさ。「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」と過ごす夜

長野県、信州の豊かな自然の中で醸される「信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸」。岡崎酒造株式会社が手がける…

2026.09.04
常温でゆったり味わう、愛知「金鯱 純米吟醸酒」のすっきりとした心地よさ
レビュー

常温でゆったり味わう、愛知「金鯱 純米吟醸酒」のすっきりとした心地よさ

黒いラベルに黄金色の鯱(しゃちほこ)が堂々と描かれた「金鯱 純米吟醸酒」。名古屋のシンボルを冠したこ…

2026.09.03
山口の銘酒「東洋美人」を堪能。フルーティーな甘みとひたむきな想いが重なる一杯
レビュー

山口の銘酒「東洋美人」を堪能。フルーティーな甘みとひたむきな想いが重なる一杯

山口県の澄川酒造場さんが醸す「東洋美人」は、その名の通り、どこか凛とした美しさを感じさせるお酒です。…

2026.09.03
凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間
レビュー

凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間

新潟の銘酒として、多くの人に愛され続けている「越乃寒梅」。そのラインナップの中でも、ひときわ涼やかな…

2026.09.02
手書きの数値に期待が高まる「亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24」のフルーティーな世界
レビュー

手書きの数値に期待が高まる「亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24」のフルーティーな世界

高知県の亀泉酒造が醸す「亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24」。まず目を引くのは、そのユニークなラベルで…

2026.09.02
夜空に浮かぶ星のように。凛とした佇まいの「菊の司 心星」を味わう
レビュー

夜空に浮かぶ星のように。凛とした佇まいの「菊の司 心星」を味わう

テーブルの上に置かれた、黒地に金の文字が力強く、そしてどこか静かに輝く一本。岩手県にある菊の司酒造が…

2026.08.31