| 銘柄名 | 久保田 純米吟醸 にごり（くぼた じゅんまいぎんじょう にごり） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 度数 | 13.0度 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米60％ 掛米60％ |
| 日本酒度 | －35（大辛口） |
| 酸度 | 2.3 |
| 製造蔵 | 朝日酒造株式会社（新潟県） |
| 公式サイト | https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/junmaiginjonigori/ |
すっきりとした甘味と爽やかなキレが調和した、洗練された大人のにごり酒です。フルーティで華やかな香りと、きめ細やかなオリによるシルクのような滑らかな口当たりが楽しめます。にごり酒特有のコクがありながらも、シャープな酸味とドライなキレを兼ね備えているのが特徴です。ドロっとした重さがなく軽やかな後味で、お肉料理やスパイスの効いた料理とも相性が良い、フルーティーで辛口な味わいに仕上がっています。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
