Sake&Topics

#晩酌の話題

凛とした椿のラベルに惹かれて。大分・老松酒造の「上撰 峰乃寒椿」でひと息
レビュー

凛とした椿のラベルに惹かれて。大分・老松酒造の「上撰 峰乃寒椿」でひと息

寒い季節に、ふと目に留まる鮮やかな赤。大分県の老松酒造が手がける「上撰 峰乃寒椿」は、その名の通り、…

2026.09.23
福井の米が紡ぐ、凛とした黒の佇まい。「白岳仙 純米大吟醸 黒鉄」と過ごす夜
レビュー

福井の米が紡ぐ、凛とした黒の佇まい。「白岳仙 純米大吟醸 黒鉄」と過ごす夜

福井県の安本酒造がつくる「白岳仙」。そのラインナップの中でも、ひときわ静かな存在感を放っているのが、…

2026.09.22
飽きのこない名脇役。久保田 千寿と過ごす、穏やかな晩酌の時間
レビュー

飽きのこない名脇役。久保田 千寿と過ごす、穏やかな晩酌の時間

ふとした瞬間に、いつもの食卓をそっと彩ってくれる。そんな安心感があるのが、新潟県・朝日酒造の「久保田…

2026.09.19
新潟の思い出をちびちびと。久保田 千寿が運んでくれる穏やかな晩酌
レビュー

新潟の思い出をちびちびと。久保田 千寿が運んでくれる穏やかな晩酌

新潟の地で過ごした日々に、いつも寄り添ってくれていたお酒。数ある銘柄の中でも、とりわけ心に深く残って…

2026.09.16
青森の自然を食卓に。まろやかに寄り添う「特別純米酒 十和田湖ほまれ」
レビュー

青森の自然を食卓に。まろやかに寄り添う「特別純米酒 十和田湖ほまれ」

青森県の豊かな自然、その象徴ともいえる十和田湖。その名を冠した「特別純米酒 十和田湖ほまれ」は、どこ…

2026.09.15
お魚をもっと美味しく。和歌山・吉村秀雄商店の「車坂 魚に合う吟醸酒」と過ごす夜
レビュー

お魚をもっと美味しく。和歌山・吉村秀雄商店の「車坂 魚に合う吟醸酒」と過ごす夜

和歌山県の吉村秀雄商店が手がける「車坂 魚に合う吟醸酒」。その名の通り、魚料理との調和を追求して醸さ…

2026.09.14
鮮度を缶に閉じ込めて。菊水 しぼりたて 純米生原酒といわしの刺身で過ごす、ちょうどいい晩酌
レビュー

鮮度を缶に閉じ込めて。菊水 しぼりたて 純米生原酒といわしの刺身で過ごす、ちょうどいい晩酌

新潟県新発田市に蔵を構える菊水酒造。スーパーやコンビニなどでも見かけることの多い親しみ深い銘柄ですが…

2026.09.09
米沢の歴史を醸す「東光 純米」。爽やかな香りとスッキリした甘みに癒やされる
レビュー

米沢の歴史を醸す「東光 純米」。爽やかな香りとスッキリした甘みに癒やされる

凛とした佇まいのボトルに、力強く書かれた「東光」の文字。山形県米沢市にある小嶋総本店が醸すこのお酒は…

2026.09.06
1日の疲れを癒やす、スッキリ爽快な「久保田 千寿」のひととき
レビュー

1日の疲れを癒やす、スッキリ爽快な「久保田 千寿」のひととき

仕事や家事を終えて、ふっと一息つく時間。そんな時に手元にあると嬉しいのが、新潟県・朝日酒造の「久保田…

2026.09.02
凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間
レビュー

凛とした青のボトルに惹かれて。「越乃寒梅 純米吟醸 灑」と過ごす心地よい晩酌の時間

新潟の銘酒として、多くの人に愛され続けている「越乃寒梅」。そのラインナップの中でも、ひときわ涼やかな…

2026.09.02