| 銘柄名 | 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24（かめいずみ じゅんまいげんしゅ） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 度数 | 14.0度 |
| 原料米 | 国産米（八反錦など） |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -11~-16（大甘口） |
| 酸度 | 1.6~1.9 |
| 使用酵母 | CEL-24 |
| 製造蔵 | 亀泉酒造株式会社（高知県） |
| 公式サイト | https://www.kameizumi.co.jp/product/ |
日本酒のイメージが覆る、フルーティーで甘酸っぱい白ワインのようなお酒です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
