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#長野の日本酒の話題

安曇野の風土が育む「大雪渓 純米吟醸」の深い旨味。冷やでも燗でも、素材の味を引き立てる一杯
レビュー

安曇野の風土が育む「大雪渓 純米吟醸」の深い旨味。冷やでも燗でも、素材の味を引き立てる一杯

長野県の北西部、北アルプスの麓に位置する安曇野。その豊かな自然と清らかな水に育まれた「大雪渓 純米吟…

2026.10.07
信州の恵みを爽やかに。甘みとキレが心地よい「信州亀齢 山恵錦 純米吟醸」
レビュー

信州の恵みを爽やかに。甘みとキレが心地よい「信州亀齢 山恵錦 純米吟醸」

長野県上田市、真田氏ゆかりの城下町で歴史を刻む岡崎酒造。そこで醸される「信州亀齢(しんしゅうきれい)…

2026.09.30
信州諏訪の情景を映す、まろやかな旨みの「髙天」
レビュー

信州諏訪の情景を映す、まろやかな旨みの「髙天」

長野県、信州諏訪の豊かな自然に育まれた「髙天(こうてん)」。その佇まいからは、地域で大切に飲み継がれ…

2026.09.27
静寂の中に宿るクリアな輝き。真澄 漆黒KUROと楽しむ洗練された食卓
レビュー

静寂の中に宿るクリアな輝き。真澄 漆黒KUROと楽しむ洗練された食卓

落ち着いた夜、ふと手に取りたくなるのは、こんな佇まいの一本かもしれません。長野県・諏訪の地で歴史を刻…

2026.09.22
夜空に浮かぶ月のように。若林醸造「つきよしの 純米酒」が運ぶ優しいひととき
レビュー

夜空に浮かぶ月のように。若林醸造「つきよしの 純米酒」が運ぶ優しいひととき

長野県上田市に蔵を構える若林醸造。その一本、「つきよしの 純米酒」を手に取ると、まず目に飛び込んでく…

2026.09.16