Sake&Topics

#生酒の話題

お鮨の旨みを引き立てる、涼やかな一献。奈良・千代酒造の「篠峯 夏色生酒」
レビュー

お鮨の旨みを引き立てる、涼やかな一献。奈良・千代酒造の「篠峯 夏色生酒」

暑い季節、冷えたグラスに注がれた日本酒は、心まで潤してくれるような心地よさがあります。今回ご紹介する…

2026.09.07
北海道の冬を想わせる、上川大雪「吟風」の生酒とお刺身で過ごす贅沢な時間
レビュー

北海道の冬を想わせる、上川大雪「吟風」の生酒とお刺身で過ごす贅沢な時間

北海道の雄大な自然に抱かれた上川町。その地で「飲まさる酒(ついつい飲んでしまう酒)」を目指して酒造り…

2026.09.04
山口の銘酒「東洋美人」を堪能。フルーティーな甘みとひたむきな想いが重なる一杯
レビュー

山口の銘酒「東洋美人」を堪能。フルーティーな甘みとひたむきな想いが重なる一杯

山口県の澄川酒造場さんが醸す「東洋美人」は、その名の通り、どこか凛とした美しさを感じさせるお酒です。…

2026.09.03
日常にそっと彩りを添える、日本盛「生の贅沢 純米大吟醸生酒」の華やかな時間
レビュー

日常にそっと彩りを添える、日本盛「生の贅沢 純米大吟醸生酒」の華やかな時間

一日の終わりに、自分へのちょっとしたご褒美を用意するのは、明日への活力を養う素敵な習慣ですよね。そん…

2026.08.30
群馬の澄んだ水と米が育む、リピートしたくなる一献「聖 純米吟醸生酒」
レビュー

群馬の澄んだ水と米が育む、リピートしたくなる一献「聖 純米吟醸生酒」

日々の晩酌に寄り添ってくれるお酒に出会えると、それだけで日常が少し豊かになったような気がしますよね。…

2026.08.23