Sake&Topics
君の井酒造株式会社(新潟県)
きみのい やまはい じゅんまいぎんじょう

君の井 山廃 純米吟醸

日本酒 15.5度

銘柄情報

銘柄名君の井 山廃 純米吟醸(きみのい やまはい じゅんまいぎんじょう)
酒種日本酒
特定名称純米吟醸
度数15.5度
原料米新潟県産五百万石
精米歩合55%
製造蔵君の井酒造株式会社(新潟県)
公式サイトhttps://www.kiminoi.com/

この銘柄について

透明感と伝統製法のコクが調和した純米吟醸酒です。蔵に根付く天然乳酸菌で醸す山廃仕込みながら癖がなく、穏やかな香りと米本来のふくよかな旨味が広がります。イタリア開催酒類品評会での金賞など海外でも高く評価されています。

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