| 銘柄名 | 黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク（くろまつはくしか やまだにしき からくち じゅんまい しるく） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 度数 | 14.0度 |
| 原料米 | 兵庫県産米山田錦100% |
| 精米歩合 | こうじ米65％・掛米75％ |
| 日本酒度 | ＋5（辛口） |
| 製造蔵 | 辰馬本家酒造株式会社（兵庫県） |
| 公式サイト | https://www.hakushika.co.jp/lineup/junmai/7299/ |
シルクのようなきめ細かくなめらかな口当たり。酒米の王様「山田錦」を100%使用しており、お米本来の豊かな旨味とふくよかな香りが優しく広がります。すっきりとした本格的な辛口でありながら、バランスが良く、軽快で洗練された後味です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
