| 銘柄名 | 越乃寒梅 吟醸 別撰（こしのかんばい ぎんじょう べっせん） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 吟醸 |
| 度数 | 16.0度 |
| 原料米 | 五百万石（新潟県産）他 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | ＋7（大辛口） |
| 製造蔵 | 石本酒造株式会社（新潟県） |
| 公式サイト | https://koshinokanbai.co.jp/products/bessen |
軽快でスッキリとした淡麗辛口の王道を行く味わい。上品で穏やかな香りで、口当たりはまろやかで柔らか。汐風を思わせるミネラル感がフレッシュな余韻に調和。常温や冷酒では爽やかに、ぬる燗にすると味わいがさらに広がり、ふくよかな旨味が引き立ちます。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
