| 銘柄名 | 白岳仙 純米大吟醸 黒鉄（はくがくせん じゅんまいだいぎんじょう くろがね） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 度数 | 15.0度 |
| 原料米 | 福井県指定栽培地区 五百万石 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | +4（辛口） |
| 酸度 | 1.6 |
| 製造蔵 | 安本酒造有限会社（福井県） |
| 公式サイト | https://www.hakugakusen.jp/ |
福井県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用して醸された純米大吟醸酒。日本の伝統色である黒鉄をイメージした味わいで、爽やかな香りと軽やかな喉越しが特徴。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
