| 銘柄名 | 桃川 ワイン酵母仕込み 吟醸純米酒（ももかわ ワインこうぼじこみ ぎんじょうじゅんまいしゅ） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 吟醸純米 |
| 度数 | 13.0度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -23（大甘口） |
| 酸度 | 4.3 |
| 製造蔵 | 桃川株式会社（青森県） |
| 公式サイト | https://www.momokawa.co.jp/ |
ワイン酵母で仕込まれた、白ワインのような酸味と吟醸酒のフルーティーさを楽しめる、新感覚の日本酒です。甘口で、甘味と酸味のバランスがよく、すっきりとした飲み心地。日本酒特有のクセが比較的穏やかで、普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめです。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
