| 銘柄名 | 如空 特別純米酒 金ラベル（じょくう とくべつじゅんまいしゅ きんらべる） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 度数 | 15.0度 |
| 原料米 | 華吹雪 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +3.0（やや辛口） |
| 酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 十号酵母 |
| 製造蔵 | 八戸酒類株式会社五戸工場（青森県） |
青森県産の酒造好適米「華吹雪」を使用し、丁寧に醸された特別純米酒です。米本来のふくよかな旨みと、上品で柔らかい口当たり、すっきりとした喉越しの良い味わい。冷からぬる燗まで幅広い温度で楽しめますが、冷酒が特におすすめです。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
