| 銘柄名 | 大雪渓 純米吟醸（だいせっけい じゅんまいぎんじょう） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 度数 | 15.2度 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +4（辛口） |
| 製造蔵 | 大雪渓酒造株式会社（長野県） |
| 公式サイト | https://www.jizake.co.jp/ |
燗酒コンテストで金賞に輝いた実績を持つ実力派。米本来の優しい香りと、旨味がしっかりのったやや辛口の純米吟醸酒。冷酒はもちろん燗にしても崩れない深い旨味です。すっきりとしたキレの良さで素材の味を引き立てるため、万能な食中酒としても楽しめます。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
