| 銘柄名 | 國盛 純米どぶろく（くにざかり じゅんまいどぶろく） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米 |
| 度数 | 14.0度 |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | -30前後（大甘口） |
| 酸度 | 1.8前後 |
| 製造蔵 | 中埜酒造株式会社（愛知県） |
| 公式サイト | https://www.nakanoshuzou.jp/product/ |
契約栽培米を100%使用した純米仕込みで、お米由来の自然で優しい甘みと爽やかな酸味が絶妙なバランスで広がります。もろみを濾さない伝統製法のため、とろりとした濃厚な口当たりと、お米の粒々感をそのまま食べるような独特の食感が特徴です。濃厚でありながら後味はすっきりとした本格的な味わいを楽しめます。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
