| 銘柄名 | 本醸造 みちのく山形（ほんじょうぞう みちのくやまがた） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 本醸造 |
| 度数 | 15.0度 |
| 原料米 | 山形県産米100% |
| 精米歩合 | 掛米70% 麹米65% |
| 日本酒度 | +4（辛口） |
| 酸度 | 1.3 |
| 製造蔵 | 香坂酒造株式会社（山形県） |
| 公式サイト | https://kousaka-shuzo.com/ |
すっきりとしたやや辛口の本醸造酒。口当たりが軽くすっきりとしたシャープな後味。香りは控えめで、本醸造ならではの素朴でじんわりとしたお米の旨味。クセがなく程よい苦味が味を引き締めるため、料理の味を引き立てる食中酒に最適です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
