| 銘柄名 | あさ開 純米大吟醸 赤ラベル（あさびらき じゅんまいだいぎんじょう あからべる） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 度数 | 14.0度 |
| 原料米 | 岩手県産米100％ |
| 精米歩合 | 50％ |
| 製造蔵 | 株式会社あさ開（岩手県） |
| 公式サイト | https://www.asabiraki-net.jp/item/188/ |
岩手県産の米を100％使用したスッキリとした味わいの純米大吟醸酒です。純米大吟醸ならではの上品な香り、お米の豊かな旨味と清涼感のあるキレを両立しています。穏やかな酸味と米由来の優しい甘みがあり、するする喉を通る軽やかさ。ＧＩ岩手認定のお酒。
