| 銘柄名 | 酔鯨 特別純米酒（すいげい とくべつじゅんまいしゅ） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 特別純米 |
| 度数 | 15.0度 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +7（大辛口） |
| 酸度 | 1.6 |
| 製造蔵 | 酔鯨酒造（高知県） |
| 公式サイト | https://suigei.co.jp/collection/564.html |
お米の豊かな旨味とふくよかなコクがありながら、すっきりとした酸味と抜群のキレ味を併せ持つ純米酒。香りが控えめに抑えられているため料理の味を邪魔せず、お互いの味を引き立て合う食中酒として完成された、爽快な辛口の一本です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
