| 銘柄名 | 大吟醸 まぼろし白箱（だいぎんじょう まぼろししろばこ） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 度数 | 16.0度 |
| 原料米 | 八反錦 新千本 |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +5（辛口） |
| 酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | リンゴ酵母 |
| 製造蔵 | 中尾醸造株式会社（広島県） |
| 公式サイト | http://www.maboroshi.co.jp/prd_ctg/maboroshi02/ |
独自のリンゴ酵母で醸された芳醇な香りが特徴の日本酒です。口に含むと、ふくらみのある爽やかな清涼感と豊かな味わいが広がり、後味はすっきりとキレ良くまとまります。昭和53年に吟醸酒として発売、平成20年に酒質をさらに向上させ大吟醸へとグレードアップした歴史を持つお酒です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
