| 銘柄名 | 菊の司 心星（きくのつかさ しんぼし） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 度数 | 14.0度 |
| 原料米 | 岩手県産ぎんおとめ100％ |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | -2（やや甘口） |
| 酸度 | 1.5 |
| 製造蔵 | 菊の司酒造株式会社（岩手県） |
| 公式サイト | https://kikunotsukasa.jp/ |
凛とした上立ち香と、みずみずしい果実系の含み香が重なり合う純米吟醸酒。メロンやイチゴを想わせる華やかな香りと、ジューシーな甘旨味。すっきりとした綺麗な酸味が後味を引き締めるため、軽快でなめらかな飲み心地です。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
