| 銘柄名 | 百光｜BYAKKO（びゃっこう） |
|---|---|
| 酒種 | 日本酒 |
| 度数 | 15.4度 |
| 原料米 | ⼭形県産雪女神100% |
| 精米歩合 | 18% |
| 日本酒度 | -9.5（大甘口） |
| 酸度 | 1.3 |
| 製造蔵 | 楯の川酒造株式会社（山形県） |
| 公式サイト | https://jp.sake100.com/products/byakko |
日本酒ブランドのSAKE HUNDREDが展開する最高峰のフラッグシップ銘柄。圧倒的な透明感と、フルーティーで華やかな香りが特徴。口当たりはシルクのように滑らかで、上品な甘味と心地よい酸味が広がります。雑味が一切なく、旨味の余韻が長く続く、洗練されたラグジュアリーな味わい。
味わいの感じ方は温度や合わせる料理によっても変わります。目安としてご覧ください。
